Granilla de Uva Extractada
La granilla de uva es un subproducto resultante del proceso de extracción de aceite de las semillas de uva. Este subproducto se ha identificado como una fuente potencial de biomasa debido a su alto poder calorífico y disponibilidad en la industria vinícola.
Se obtiene tras el prensado y extracción del aceite de las semillas de uva. Posteriormente, las semillas son molidas para producir una harina de granilla de uva, caracterizada por una pequeña granulometría. Este proceso permite maximizar el aprovechamiento de los residuos de la industria vinícola, transformándolos en un recurso energético valioso.
Formato de Venta de Granilla de Uva
Características Físicas y Químicas
- Granulometría: Este subproducto posee una pequeña granulometría, lo que facilita su manejo y combustión.
- Composición: Este material está compuesto principalmente por residuos lignocelulósicos, lo que le confiere propiedades similares a otros biocombustibles sólidos.
- Humedad: Puede contener un porcentaje de humedad que varía, afectando su poder calorífico. Sin embargo, se comercializa generalmente en condiciones que optimizan su valor energético.
Poder Calorífico
El poder calorífico de este subproducto es uno de los factores más importantes que determina su viabilidad como biomasa:
- Poder Calorífico Inferior (PCI) Base Seca: 4790 Kcal/Kg
- Poder Calorífico Inferior (PCI) Base 12% Humedad: 4120 Kcal/Kg
Estas cifras indican que la granilla de uva es un biocombustible eficiente, comparable a otras fuentes de biomasa utilizadas en la generación de energía.
Ventajas de su uso como Biomasa
- Sostenibilidad: Contribuye a la economía circular al reutilizar los residuos de la producción de vino.
- Reducción de Residuos: Ayuda a minimizar los desechos orgánicos generados por la industria vinícola.
- Eficiencia Energética: Su alto poder calorífico la convierte en una fuente de energía eficiente y competitiva.
La granilla de uva se vende al por mayor, en formato a granel, y se distribuye por toda España. La presentación en harina facilita su manejo y utilización en sistemas de combustión y generación de energía.
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